Раскрыть меню

Стеклокерамическая варочная панель: выбираем технику правильно

Ольга Руденко
22 августа 2017
827

Варочная плита – незаменимый атрибут на кухне. Раньше хозяйки пользовались стандартными устройствами со встроенной духовой печью. Сегодня гораздо более популярны электрические модели со стеклокерамическим покрытием. Они удобны в обращении, занимают минимум пространства и просты в уходе. Как выбрать качественный прибор для дома?

стеклокерамическая варочная панель

Виды

Стеклокерамические варочные панели подразделяются на два типа: зависимые и независимые. Первые идут в комплекте с духовым шкафом. Вторые можно устанавливать отдельно или дополнять духовкой другого производителя.

От наличия газа в квартире зависит, нужна ли вам электрическая или газовая варочная панель. Последние подразделяются на «газ под стеклом», где конфорки закрыты рабочей поверхностью, и «газ на стекле»: конфорки размещены над варочной поверхностью. Первый вариант выигрывает и по внешнему виду, и по безопасности.

Среди электрических моделей можно выделить:

  • индукционные: в качестве нагревательного элемента используется индукционная катушка;
  • галогенные: с кольцеобразными галогенными лампами;
  • стандартные: с электрической спиралью;
  • hi-light: с ленточными нагревательными элементами, выполненными из сплава с повышенным сопротивлением.

По скорости нагрева конкуренцию газовым панелям могут составить индукционные и галогенные панели.

Достоинства

Прежде чем приобрести стеклокерамическую варочную панель, следует разобраться, в чем ее преимущества.

Стеклокерамика рассчитана на немалую нагрузку. Максимально допустимый вес для всей плиты составляет 15 кг, для одной конфорки – 5 кг. Согласно утверждениям производителей, стеклокерамика выдерживает падение предмета с высоты 50 см (весом в 2 кг). Однако при этом она не переносит точечные удары. Трещины и сколы могут появиться от удара вилкой или ножом.

В сравнении с классическими плитами стеклокерамические варочные панели более удобны и упрощают процесс готовки. Основные функции представлены практически во всех моделях.

  • Экстренное выключение предотвращает пригорание посуды.
  • Автоматическое закипание обеспечивает приготовление пищи на полной мощности. Далее постепенно уменьшает ее.
  • Память запоминает определенный алгоритм действий.
  • Таймер автоматически выключает конфорки по истечении определенного времени.

Варочную панель можно приобрести с разным количеством зон нагрева. Помимо этого, в некоторых моделях конфорки имеют дополнительные контуры или самостоятельно определяют размер посуды.

Недостатки

Среди недостатков стеклокерамических варочных плит отмечается чувствительность к температурным перепадам. Поэтому на горячую конфорку нельзя ставить холодную посуду.

Гладкое покрытие не задерживает разлитую жидкость. Она растекается по всему прибору и по столешнице, в которую он встроен. Убрать этот недостаток поможет заключение панели в рамку.

По сравнению с традиционными газовыми и электрическими плитами такая кухонная техника довольно дорого стоит. Ремонт тоже не обходится дешево.

Для стеклокерамической плиты необходима специальная посуда с плоским дном. Медная или алюминиевая утварь оставляет царапины и следы. Идеальный вариант – нержавеющая сталь с толстым дном.

Критерии выбора

Каждая хозяйка стремится выбрать современную и красивую плиту. Однако этого недостаточно. Большую роль играют характеристики и функциональность электрических приборов. Первым делом уделите внимание конфоркам. Во многие модели встроена ленточная нагревательная система. Специалисты советуют приобретать именно такие приборы, поскольку они прослужат максимально долго.

Функциональность панелей определяется типом их управления. Различают сенсорные и механические. В первом случае температура и прочие опции регулируются прикосновением. Во втором – посредством кнопок, которые расположены с правой стороны агрегата. Лучше выбрать сенсорное управление: такая панель занимает меньше места (относительно всей рабочей поверхности) и проще в обслуживании. Современные модели могут оснащаться интерактивным цветным дисплеем. На нем отображается информация по каждой конфорке.

Стеклокерамическая варочная панель с ленточной нагревательной системой имеет наиболее долгий срок эксплуатации.

Дизайн подобной кухонной техники, как правило, отвечает вкусу даже очень взыскательной хозяйки. Варочная панель может быть белой, черной, цветной и даже с рисунком. Первые два варианта менее практичны. На таком фоне сильнее заметны сколы и грязь.

По форме и размерам варочные панели бывают прямоугольными, квадратными, вытянутыми в линию, в виде многоугольников, угловыми или скругленными, как бумеранг. Количество конфорок тоже разнится.

Популярные производители и модели

Производителей кухонной техники множество, но лишь часть из них заслуживает доверия. В основном это Hansa, Bosch, Gorenje, Electrolux. Также положительно зарекомендовали себя следующие марки: LEX, Zanussi, Siemens, Kuppersberg, LG, Fornelli, Samsung, Maunfeld, Asko.

Среди наиболее качественных и востребованных электрических панелей выделяют представленные ниже.

  • EVH 320 BL: мощность – 3 кВт, оснащение – две керамические конфорки Hi-light и сенсорный блок управления. Размер панели нестандартный (28,8 × 52 см). Дополнительные функции: таймер конфорок, индикатор остаточного тепла, блокировка панели, распознание отсутствия или пустой посуды, защитное отключение.
  • BHCI65123030: мощность – 6 кВт, управление механическое, встроены четыре керамические конфорки Hi-light. Имеется защитное отключение и индикатор остаточного тепла.
  • ZEN 6641 XBA – комбинированная модель. Оснащена четырьмя конфорками, две из которых – индукционные, две – Hi-light. Мощность – 6,6 кВт. В числе других опций – двухконтурная зона нагрева, сенсорный блок управления, защитное автоматическое отключение, таймер, индикация остаточного тепла, блокировка панели управления.
  • FT6VS16: мощность – 6,3 кВт, блок управления сенсорный, четыре керамические конфорки Hi-light (две двухконтурные и две малые). Модель оснащена таймером конфорок, функцией защитного отключения, индикатором остаточного тепла и автоматикой закипания.

Перед тем как выбрать стеклокерамическую варочную панель, оцените свои потребности в различных опциях, типах управления, размерах устройства. Многообразие модификаций позволит подобрать наиболее подходящий вариант. Внимательно изучите отзывы потребителей и не экономьте на столь важной покупке.

Оцените статью:
4.38 из 5 (Оценок: 8)
Добавить комментарий

По всем вопросам обращайтесь на
О проекте
© Дом с котом 18+
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна.
наверх