Раскрыть меню
Марина НабильскаяСвежевыжатый сок – это источник витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья. Получить напиток из цитрусовых помогут специальные соковыжималки, которые могут быть ручными или механическими. Такие приборы достаточно просты в эксплуатации, не занимают много места на кухне и не требуют специального ухода. Как выбрать качественную соковыжималку для цитрусовых и на какие критерии обращать внимание?
Содержание:
Ручная соковыжималка для цитрусовых – это простое устройство, которое позволяет получить вкусный напиток с минимальными усилиями и без использования электроэнергии. Главные преимущества прибора – компактность и мобильность, поэтому его можно брать с собой на дачу или в поездку. Это позволит вам получить высококачественный натуральный сок в любых условиях.
Различают несколько видов ручных приборов: шнековую, прессовую и конусовидную. Они отличаются способом получения сока, имеют свои преимущества и недостатки.
Конусовидная соковыжималка для цитрусовых – это специальная насадка, на которой имеются грани и отверстия. Чтобы воспользоваться прибором, разрежьте фрукт пополам, насадите его мякотью на конус и проверните несколько раз. Предварительно поставьте под насадку посуду для сбора жидкости. Через отверстия сок просочится в емкость.
Прессовая соковыжималка – это прибор, оснащенный насадкой и крышкой. Разрезанный пополам цитрус поместите на конус, а затем нажмите рычаг. Под воздействием силы происходит максимальный отжим сока, в результате чего остаются сухой жмых и кожура. Недостаток такого прибора в том, что необходимо приложить немного усилий для получения напитка.
Шнековая соковыжималка – это устройство, работающее по принципу мясорубки. Разрежьте фрукты и поместите их в горлышко прибора. Шнековые ножи измельчат плоды и протолкнут жидкость через специальную насадку. Достоинства прибора – получение напитка с минимальным содержанием мякоти. Его также можно использовать для отжима сока из других фруктов или томатов.
Если необходимо получить небольшое количество напитка (для приготовления соуса или заправки салата), то можно воспользоваться насадкой-спреем. С фрукта срежьте верхнюю часть кожицы и вкрутите насадку в мякоть. Нажмите на кнопочку и разбрызгайте сок на салат или соберите в отдельную емкость. Прибор с вкрученным фруктом можно оставить в сборе и использовать во время следующего приготовления пищи.
За ручными соковыжималками очень просто ухаживать. После эксплуатации достаточно промыть конус и емкость для сбора сока проточной водой. Нет необходимости использовать химические средства и прилагать особые усилия.
Механические соковыжималки имеют схожий с ручными принцип действия, однако все действия выполняются автоматически. Такие приборы работают от электросети. Они позволяют обработать большое количество плодов без особых усилий со стороны человека. Автоматические устройства просты в применении и уходе, достаточно экономичны и служат долгое время.
Для приготовления сока подготовьте цитрусовые, предварительно вымыв и разрезав их пополам. Поместите фрукт на насадку и включите прибор. После окончания процесса перелейте сок в стакан, а насадку и емкость подставьте под струю воды.
Перед началом эксплуатации обязательно ознакомьтесь с инструкцией. Не используйте прибор для других фруктов и ягод, если это не предусмотрено его функционалом.
Выбирая соковыжималку, продумайте, как часто и для каких целей вы будете ее использовать. Для периодического приготовления свежевыжатого напитка отдайте предпочтение экономичному и недорогому ручному прибору. Если вам нужен сок ежедневно в больших количествах, то лучше выбрать механическое устройство. Обратите внимание на автоматические приборы, в которых конусовидная насадка вращается в обе стороны, – это позволит получить максимум сока, полностью выжимая фрукт.
Для ежедневного пользования лучше выбирать автоматическую соковыжималку для цитрусовых, для периодического подойдет ручное устройство.
Важную роль играют конструкция прибора и ее составляющие. Все устройства оснащены насадкой для получения сока и емкостью для его сбора. Посуда должна быть оснащена специальным носиком, благодаря которому сок окажется в стакане, а не прольется мимо. Отдайте предпочтение разборным насадкам. Так вы скорее отмоете их от остатков фруктов и избежите размножения бактерий.
Многие устройства оснащены специальными фильтратами, задерживающими мякоть. Это позволит получить чистый сок. Дополнительные комплектующие не влияют на практическую ценность прибора, но повышают его стоимость.
Обратите внимание и на материал, из которого изготовлено устройство и его составляющие. Как правило, для производства используется пластик или нержавеющая сталь. Пластиковые модели более легкие и простые в уходе, однако, будучи белого цвета, быстро желтеют, в результате чего прибор теряет презентабельный вид. Модели из нержавеющей стали более долговечные, однако привередливы в уходе.
Ниже представлены дополнительные критерии выбора.
Чтобы получить вкусный и полезный напиток из цитрусовых, используйте специальные соковыжималки. Выбирая прибор, обратите внимание на важные критерии: материал, комплектацию, мощность и производительность. Перед покупкой продумайте, как часто и для каких объемов сока будет использоваться устройство. Ориентируйтесь на свои предпочтения и потребности.
