Раскрыть меню
Ольга РуденкоСовременный рынок предоставляет широкий ассортимент бытовых приборов. Один из них – кофемашина. Она быстро готовит кофе, практически не требуя вашего участия. Однако чтобы напиток получился вкусным, важно приобрести устройство, которое подойдет именно вам. Какую кофемашину выбрать для дома?
Содержание:
Ваш новый помощник на кухне приготовит напитки в автоматическом режиме. Это отличает его от обычных кофеварок. У устройства немало функций:
Выбрать кофемашину для дома – задача не из простых. Нужно заранее выяснить, какими характеристиками обладает качественный прибор.
Тип управления. Может быть механическим и электронным. Первый подразумевает наличие 1 или 2 управляющих переключателей. Второй оснащен сенсорной панелью или кнопками. Механическое управление более простое и надежное. Зато возможности электронного значительно шире. Оно удобно в работе, имеет современный дизайн. Бывают аппараты с комбинацией кнопок и механических переключателей.
Мощность влияет на скорость заваривания напитка. Учтите, что при быстром приготовлении страдают его качества. Горячая вода не успевает напитаться ароматом кофейных зерен. Для домашнего пользования подойдут аппараты мощностью 800–1500 Вт.
Наличие капучинатора. Данная функция предназначена для взбивания молока в пенку. Позволяет готовить эспрессо, латте, капучино. Может быть автоматической и механической. Первая самостоятельно взбивает молоко. Готовая пена поступает в чашку с кофе. Вторая функция позволяет делать это вручную с помощью пара (в отдельной емкости).
Регулировка помола. Вкусовые качества кофе зависят от тонкости помола. Чем мельче порошок, тем быстрее заваривается напиток. Мелкий помол применяют для заваривания эспрессо. Крупный – для приготовления американо.
Тип заварного механизма. Может быть съемным или несъемным. Съемный требует ручной чистки моющими средствами. Несъемный – лишь нажатия соответствующей кнопки. Далее будет задействована специальная чистящая таблетка.
Дозировка крепости кофе. Обычно интенсивность напитка меняется от 6 до 16 г кофе на 1 чашку. В некоторых моделях она регулируется путем увеличения давления горячей воды и изменения скорости ее подачи. Функция востребована в случае, если вы употребляете кофе большими порциями.
Тип перемалывающих жерновов. Агрегаты, которые самостоятельно перемалывают зерна, оборудованы жерновами. Последние бывают двух видов: керамические и металлические. Керамические не окисляются, не пережигают зерна, тихо работают. Однако хрупки и недолговечны. Металлические более прочные и дольше служат. Однако работают шумно. Иногда металл пережигает кофейные зерна.
Принцип работы кофемашины состоит в прохождении горячей воды или пара через кофейный порошок. Однако есть приборы, устройство которых существенно отличается.
Капсульные. Считаются самыми удобными для домашнего применения. В агрегат помещаются специальные капсулы с кофе. Каждая рассчитана на 1 чашку. Струя горячего воздуха прокалывает сосуд и заваривает напиток. Процесс полностью автоматизирован. Производительность прибора составляет около 50 чашек в день. Благодаря небольшим размерам он подойдет для кухни любой площади. Недостаток в том, что кофемашина использует определенные виды кофе.
Чалдовые. По принципу работы напоминают капсульные аналоги. В аппарат вставляют порции спрессованного кофе весом 7 г (чалды). Каждая упакована в фильтровальную бумагу. Приготовление напитка осуществляется очень быстро. Крепость регулируется количеством воды.
Рожковые. Предполагают засыпание молотого кофе в резервуар (рожок). Объема сырья хватит на приготовление 2 чашек напитка. Эксплуатация прибора требует определенных умений. Чтобы получить таблетку, кофе в рожок следует правильно утрамбовать. Достоинства агрегата – высокое качество получаемого напитка и низкая стоимость. Недостаток – резервуар нужно очищать после каждого использования.
Автоматические. Прибор выполняет все необходимые операции, кроме выбора количества и крепости. Эти параметры устанавливаются вручную. Кофе готовится быстро, легко и качественно. К минусам относят большие размеры, немалую цену и повышенный уровень шума.
Встроенные. Отличаются большими размерами, поэтому монтируются под части кухонной мебели. Удобны в использовании, поскольку все элементы выдвигаются. Мультифункциональные модели готовят разные виды кофе, сигнализируют о недостаточном количестве воды или зерен, регулируют температуру напитка.
Эспрессо-комбайн. Представляет собой сочетание встроенной кофемолки и рожковой машины. Может использовать молотый или зерновой кофе.
Среди современных кофемашин есть идеальные именно для домашнего использования. Рассмотрим наиболее популярные модели.
Philips HD 8649 Series 2000. Работает в 5 регулируемых ступенях. Может одновременно готовить два напитка. Керамические жернова исключают жженый привкус. Объем кофе настраивается по индивидуальным параметрам. Прибор оснащен классическим капучинатором, имеет простой интерфейс. Самое главное достоинство – это компактность. Кофемашина впишется даже в небольшую кухню. Съемная варочная группа обеспечивает удобство очистки агрегата. Также предусмотрена функция автоматического очищения от накипи и грязи. Из недостатков пользователи отмечают небольшие размеры контейнера для зерен и воды.
Philips HD8825/09 Series 3000. К отличительным особенностям относятся керамические жернова, 5 степеней помола, возможность сохранения настроек. Явное преимущество модели – полуавтоматический капучинатор. Минус аппарата – минимальный набор функций. Крепость кофе отрегулировать нельзя. Работает прибор только с цельными зернами.
Delonghi ESAM 2600 занимает третье место в рейтинге кофемашин для домашнего использования. Модель оснащена подставкой для подогрева чашек. Принимает и молотый кофе, и зерна. Есть возможность настроить объем и крепость готового напитка. Из недостатков отмечены отсутствие керамических жерновов и низкая скорость работы.
Bosch TCA 5309 создана для тех, кто ценит функциональность без лишних опций. В числе достоинств – неприхотливость, надежность, доступность по цене, возможность регулировки крепости, объема и степени помола кофе. Работает агрегат только с зерном. Некоторые пользователи отмечают, что машина смазывает вкус кофе.
Многие приобретают кофемашины только ради приготовления капучино. Современные приборы делают это в автоматическом режиме. Некоторые модели предполагают ручной способ.
Delonghi ESAM 3000 B готовит напиток простым нажатием кнопки и поворотом рукоятки. Для получения пышной молочной пены используется ручной капучинатор. Отличительная особенность агрегата – запатентованная система CRF, наличие съемного блока приготовления кофе, поддержка его температуры. Есть возможность регулировать порцию и крепость напитка. Недостатки – шумная работа, необходимость периодической чистки резервуара.
Bosch TES 50129 RW. Преимущества модели – хорошая функциональность, возможность регулировки порции и крепости. При правильном подборе молока аппарат даст красивую крепкую пену.
REDMOND RCM-1502. Предполагает ручное приготовление капучино. По техническим характеристикам существенно уступает вышеописанным аналогам.
Купить кофемашину премиум-класса может не каждый. На рынке представлены и более дешевые модели, обладающие достаточной функциональностью.
Melitta Caffeo Solo&milk E953-102 – одна из самых компактных и стильных моделей в бюджетном классе. Идеальный вариант для маленьких кухонь. Есть возможность отрегулировать помол, крепость и объем. Возможен подогрев чашек, есть ручной капучинатор. Среди минусов – небольшой бак для воды.
Kenwood ES 020 – рожковый агрегат средней степени мощности. Готовит чалды или молотый кофе. Выглядит очень стильно благодаря металлическому корпусу. Гармонично вписывается в любой интерьер кухни. Достоинства – отсутствие вибраций в работе, удобство обслуживания.
Caffitaly NAUTILUS S06. Практичная и красивая модель с продуманным дизайном. Имеется отсек для использованных капсул. Позволяет регулировать объем порции кофе.
KRUPS KP 1006 Dolce Gusto Piccolo. Компактный прибор, который подойдет для небольшой кухни. Достоинства: эргономичность в сочетании с интересным дизайном. Холодный режим дает возможность готовить капучино.
Существуют правила, помогающие решить, какую кофемашину выбрать для дома. Первым делом обратите внимание на фирму-изготовителя. Важно, чтобы она была надежной и популярной. Если кухня небольшая, возьмите в расчет размеры устройства. Для многих моделей требуется дополнительное пространство.
Поинтересуйтесь производительностью агрегата. Подбирайте его в соответствии с количеством кофе, которое употребляете в течение дня. Важно, чтобы вам подходил механизм нагрева, заваривания и очистки машины. Уточните, какие виды кофе готовит та или иная модель.
Выбирая кофемашину для дома, ориентируйтесь как на свой вкус, так и на предпочтения остальных членов семьи. Что касается стоимости агрегата, то она зависит от производителя и технических характеристик модели. Самые дешевые – устройства капсульного типа. Однако капсулы обойдутся дороже, чем зерновой или молотый кофе. Если для вас важны дополнительные функции (подсветка, дисплей, термос), на покупку придется отложить большую сумму.
